درس حالات المادة وتغيراتها اول متوسط
الميدان (2): المادة وتحولاتـــــــــــــــها
الوحدة التعلمية : حالات المـــــــــــــادة
الوضعية التعلمية الجزئية:
* يظهر الماء في الطبيعة حالاته الثلاث :السائلة-الصلبة-الغازية.
- في رأيك هل كل المواد تمر بهذه الحالات ؟
نشاط 1 التعرف على حالات المادة الثلاث
اليك الأجسام التالية : حديد- ماء – هواء – العطور – نحاس – خشب – زيت – الخل
- صنف هذه الأجسام حسب حالتها الفيزيائية ؟
النتيجة :
- الجسم المادي: هو كل جسم يشغل حيزا من الفراغ ( له حجم وله كتلة ) كما انه يوجد على ثلاث حالات فيزيائية صلبة(خشـــــــــــب......) ، سائلـــــــــة (ماء.........) وغازية (هواء...........)
نشاط 2 خصائص حالات المادة .
خذ ثلاثة أجسام مختلفة الحالة الفيزيائية : ( أمثلة: كتـــــــاب (كـــــــــرة قدم) – مـــــــــــــاء وهواء)
س1- حدد مميزات كل جسم حسب الأسئلة التاليــــــــــــــــــــة :
- ماهو الجسم الذي يمكن مسكه بأصابع اليد ؟
- الشكل والحجم هل هو ثابت أو متغير ؟
- هل هاته الأجسام لينة أم قاصية ؟ هل هي قابلة للانضغاط ؟
ج1- مميزات كل جســــــــــــــــــــــــــم مادي :
ـ انموذج الحبيبي للمـــــــــــادة:
نشاط 3 ص27 ماهو النموذج الحبيبي ؟
تفسير خواص المادة اعتبر العلماء أن كل جسم يتألف من دقائق صغيرة جدا لاترى بالعين المجردة تدعى حبيبات المادة .وتتميز بما يلي :
- احتفاظها بنفس الأبعاد ونفس الكتلة
- عدم تغير عددها في الجسم الواحد
- عدم تشوهها
- يفصل بينها فراغ
- يمكنها ان تكون مضطربة
-التفسير المجهري للحالة الصلبة:
- في الجسم الصلب حبيبات المادة منتظمة
- متراصة ومتقاربة جدا بعضها من البعض وهي متماسكة بترابط قوي
- قليلة الحركة وهذا ما يجعل الجسم الصلب يحافظ على شكله خاص
2-التفسير المجهري للحالة السائلة:
- تكون حبيبات المادة في الجسم السائل غير منتظمة ومتقاربة قليلا بعضها من البعض
- اقل تماسكا مما يسمح لها بالحركة بحرية
- هذا مايفسر قابليتها للسكب والجريان واتخاذها شكل الاناء الذي يحويها
3-التفسير المجهري للحالة الغازية :
- تكون حبيبات المادة في الجسم الغازي غير منتظمة ومتباعدة بعضها من البعض
- قوى التماسك بينها ضعيفة مما يسمح لها بالحركة في كل الاتجاهات (عشوائية)
- هذا ما يفسر انتشار الغاز في كامل الفضاء الذي يوضع فيه
الوحدة التعلمية: تغيرات حالة المـــــــــــادة
الوضعية التعلمية الجزئية1:
* في الصباح الباكر خرج محمد من المنزل متجها نحو المدرسة فإذا به يلاحظ خروج بخار من فمه وعلى الرصيف بركة ماء متجمدة فتساءل عن سبب ذ لك .ساعدها لتفسير ملاحظاته؟
1- تغيرات حالة الجسم المادي:
نشاط 1:الانصهار والتجمـــــــــــد : خذ قطعا من الجليد من الثلاجة وضعها في وعاء ثم أدخل المحرار بلطف بين القطع
الملاحظة:
نلاحظ ذوبان الجليد تدريجيا وتحوله الى سائل بسبب ارتفاع درجة الحرارة كما انه يتحول السائل الي حالة صلبة (جليد) بسبب انخفاض درجة الحرارة
النتيجة:
- نسمي التحول الحادث (من صلب إلى سائل أو العكس) بالتحول الفيزيائي .
التحول الفيزيائي: هو التحول من حالة فيزيائية الى حالة فيزيائية أخرى
تحول حالة المادة من الحالة الصلبة الى الحالة السائلة بسبب ارتفاع درجة الحرارة نسميه الانصهار
تحول حالة المادة من الحالة السائلة الى الحالة الصلبة بسبب انخفاض درجة الحرارة نسميه التجمد
التمثيل بالنموذج الحبيبي :
(من صلب إلى سائل ومن سائل إلى صلب ):
نشاط 2:التبخر والتكاثف :
ضع في دورق ماء ومحرار ثم سخن الدورق
بلطف حتى الغليان
الملاحظة:
- نلاحــــظ تحول الماء الى بخار بسبب ارتفاع درجة الحرارة
-عند وضع الغطاء الزجاجي على فوهة الدورق تتشكل قطرات من الماء على جدار الغطاء أي تحول البخار الى ماء بسبب انخفاض درجة الحرارة
النتيجــــة:
التبخر: هو تحول حالة المادة من الحالة السائلة الى الحالة الغازية بسبب ارتفاع درجة الحرارة
التكاثف: هو تحول حالة المادة من الحالة الغازية الى الحالة السائلة بسبب انخفاض درجة الحرارة
التسامي او التصعيد: هو تحول حالة المادة من الحالة الصلبة الى الحالة الغازية بسبب ارتفاع درجة الحرارة
التكاثف الجاف :هو التحول من الحالة الغازية إلى الحالة الصلبة مباشرة
البخــــــــر: هو تحول حالة المادة من السائلة الى الحالة الغازية(بخار) من السطح الحر لها دون ان يحدث غليان
التمثيل بالنموذج الحبيبي :
(من السائل إلى الغازي أو العكس ) – ( من الغازي الى الصلب أو العكس)
الوضعية التعلمية الجزئية 2:
* هل يمكن أين يتبخر الماء عند درجـــــــــــة حرارة أقل من؟
2- تأثير الضغط على تغير حالة المادة:
النشـــــــــــاط 1: نأخذ حقنة طبية ونضع داخلها كمية من ماء درجة حرارته ونغلق فوهتها بأصابع اليد ثم نسحب المكبس الى الخارج ليبدأ الماء بالغليان
الملاحظة
ظهـــــور فقاعات كبيرة في الماء (الماء يغلي تحت تأثير
الضغط).
النتيجة
يمكن للماء أن يتبخر عند درجة حرارة أقل من
إذا أنقصنا الضغط المطبق عليه
مخطط تغيرات حالــــــة المــــــــــــــــــــــــادة:
-
انحفاظ الكتلة اثناء تغير حالة المادة:
كتلة الشمع بقيت محفوظة
النتيجة
الكتلة محفوظة خلال التحول الفيزيائي للمادة